Pois chiche, haricots, lentilles… : consommer des...

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2021-09-14 14:02:35

Faut les tolérer !
🥜 Des légumes secs pour remplacer la viande ? Riches d’un point de vue nutritionnel et cultivables sans engrais, ils ont tout bon !
https://www.francesoir.fr/societe-environnement/legumes-secs-contre-viande

Faut les tolérer ! 🥜 Des légumes secs pour remplacer la viande ? Riches d’un point de vue nutritionnel et cultivables sans engrais, ils ont tout bon ! https://www.francesoir.fr/societe-environnement/legumes-secs-contre-viande

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Pois chiche, haricots, lentilles… : consommer des légumes secs pourrait sauver la planète

Face à la surconsommation et à la surproduction de viande, responsable d’une grande partie des émissions de gaz à effet de serre, les fruits secs comme les pois, les lentilles ou les fèves font figure de favoris. Riches d’un point de vue nutritionnel et cultivables sans engrais, ils ont tout bon ! Des légumes secs pour remplacer la viande

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